• Toucan Insights Staff

Análisis de la competencia a través de los ojos de McDonald's

  1. ¿Qué es el análisis de la competencia?

  2. ¿Cuáles son las principales ventajas de realizar un análisis de la competencia?

  3. Más allá de la competencia directa: Coca-Cola contra Pepsi Cola

  4. El caso de McDonald's

  5. McDonald's: Crear una marca basada en la CONVENIENCIA

  6. ¿Cómo consigue McDonald's mantenerse delante de su competencia durante tanto tiempo?

  7. Competidores de Mc Donald's:

  8. McDonald's vs Burger King & KFC

  9. McDonald's vs Starbucks & Dunkin Donuts

  10. McDonald's vs Restaurantes Locales

  11. McDonald's frente a la adaptación a las nuevas necesidades y audiencias

competencia de mcdonalds

¿Qué es el análisis de la competencia?


El análisis de la competencia es el proceso que define quién es su competencia y cuáles son sus puntos fuertes y débiles.


Incluye el análisis de otras empresas que ofrecen productos similares o que satisfacen las mismas necesidades de forma diferente.


El análisis de la competencia se centra en recopilar información relevante sobre la cartera de productos y las estrategias de marketing, así como sobre los propios competidores.


Con esta información, podrá conocer las estrategias de marketing de las marcas con más éxito en su mercado.


Esto le permitirá iniciar el proceso para desarrollar un producto o servicio mejorado y, si tiene éxito, podrá establecer una ventaja competitiva en su mercado.


El benchmarking puede ayudarle a ver la dirección en la que va su industria y a entender cómo sus competidores están sirviendo a sus consumidores.


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¿Cuáles son las principales ventajas de realizar un análisis de la competencia?


Cuando se hace una investigación de marketing, una de las primeras cosas que hay que hacer es analizar el panorama de la competencia.



Esto determinará las actividades de marketing a las que debe dar prioridad.


Una gran parte del análisis de la competencia se centra en determinar la singularidad de su producto en comparación con los productos ya existentes en el mercado.


Conocer sus propios puntos fuertes y débiles le facilitará llenar los vacíos del mercado.


Su objetivo debe ser establecer una propuesta de valor única para diferenciar su negocio del resto.


Observar a los mejores de su sector le permitirá identificar ciertas prácticas y estrategias que se utilizan habitualmente para mejorar su negocio.


Al hacer un análisis comparativo, podrá identificar cómo puede seguir siendo relevante y aplicar las mejores prácticas en su sector.


Además, al identificar las deficiencias de la oferta de su competidor, podrá ver cómo puede añadir valor con sus productos y satisfacer las necesidades de los clientes que aún no están cubiertas por nadie.


Del mismo modo, busque áreas de oportunidad en el mercado y sea el primero en probar nuevas estrategias o en abordar la necesidad detectada de una manera mejor.


Más allá de la competencia directa: Coca-Cola contra Pepsi Cola


Realizar un análisis de la competencia es algo más que identificar a su mayor competidor.

Imagina que eres un comercializador de Coca-Cola y centras toda tu energía en ser mejor que Pepsi.


Aunque comparar tu empresa con tu mayor rival es una parte crucial para analizar tu posición en el mercado, no debes descuidar al resto de empresas.


El análisis de la competencia consiste en identificar cuál es la posición de tu empresa en tu sector y a qué necesidades y clientes sirve.


Por lo tanto, cuanta más información tenga sobre las diferentes empresas que tienen un público objetivo coincidente con el suyo, mejor.


Ver el panorama general: El caso de McDonald's


mc donalds competidores

En los siguientes párrafos se analiza el caso de McDonald's. Esta marca ha perturbado su mercado identificando y atendiendo adecuadamente las necesidades de sus consumidores objetivo.

McDonald's: Crear una marca basada en la CONVENIENCIA


Con el nacimiento de las cadenas de comida rápida, la gente desarrolló la necesidad de obtener su comida de una manera más oportuna y eficiente que con los restaurantes tradicionales.


En concreto, el éxito de marcas como McDonald's puede atribuirse al creciente deseo de disponer de comida asequible con un servicio rápido y en múltiples locales.


Especialmente la comodidad es la razón por la que McDonald's puede servir 6,5 millones de hamburguesas al día o 75 hamburguesas por segundo en todo el mundo.


La visión de Ray Kroc, que fue el cerebro detrás del desarrollo de McDonald's hasta convertirlo en un fenómeno nacional y más tarde mundial, era tener una forma eficiente de servir comida sabrosa que estuviera disponible en todos los McDonald's del mundo.


Pero, ¿Cómo consigue McDonald's mantenerse tan cómodamente por delante de su competencia durante tanto tiempo?


McDonald's no sólo se ha convertido en una cadena de comida rápida de fama mundial, sino también en una enorme empresa inmobiliaria.


In 2020, it was reported that McDonald's owns more than 38,600 locations in more than 119 countries.


El valor total de los inmuebles de McDonald's asciende a 30.000 millones de dólares, según un comunicado oficial de la empresa.


Esta cifra no es sorprendente si se sabe que el 82% de sus locales de restauración pertenecen a McDonald's y pueden ser alquilados a franquiciados.


En comparación, su mayor competidor, KFC, contaba con 24.000 locales en todo el mundo en 2020. Aquí se puede ver que hay una clara diferencia entre las dos cadenas de comida rápida.


El objetivo de McDonald's es situar sus sucursales en el mayor número posible de zonas de gran afluencia de público, con el fin de ampliar su alcance global en el mercado y captar los mejores lugares de las ciudades.


Este aspecto central de la estrategia de marketing de McDonald's sigue las directrices de las 7p's del marketing.


La empresa entiende que sus clientes valoran la comodidad entre otros aspectos relacionados con su experiencia en McDonald's.


Esto incluye pedir y recibir su pedido en poco tiempo, al tiempo que se ofrecen comidas estándar de calidad.


Otro factor que McDonald's quiere aprovechar es permitir que sus restaurantes entreguen sus hamburguesas a domicilio.


Este servicio desempeña un papel muy importante cuando no es posible ir al restaurante (especialmente con COVID-19).

La cooperación con servicios de entrega de terceros como Uber Eats, Just Eat Takeaway y Deliveroo, por nombrar algunos, se tradujo en un negocio de 4.000 millones de dólares,

levantando a la empresa del peor trimestre de su historia a principios de 2020.


El servicio de autoservicio de McDonald's es también una parte importante para hacer que toda la experiencia del cliente sea lo más cómoda posible.


No es de extrañar que en EE.UU. el 95% de los restaurantes McDonald's ofrezcan drive-thru. En el resto del mundo, este porcentaje es del 65%.


Los planes futuros de la empresa incluyen la incorporación de la aplicación de McDonald's a sus servicios de drive-thru para reservar plazas en un carril exclusivo para hacerlo aún más eficiente.


En los siguientes párrafos se explicarán los diferentes tipos de competidores que tiene McDonald's y cómo compite la empresa en cada categoría.

 

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Competidores de Mc Donald's:


McDonald's vs Burger King & KFC


Competidores con productos y público objetivo similares (Burger King y KFC)


Tras el enorme éxito que tuvo Ray Kroc con McDonald's innumerables marcas han seguido los pasos de McDonald's.


Los mayores rivales de McDonald's en esta categoría son KFC y Burger King, con unos ingresos anuales de 2.490 millones de dólares (2019) y 1.780 millones de dólares (2019), respectivamente.


Al igual que McDonald's, ofrecen comida a precios relativamente asequibles con un servicio rápido y un menú consistente en cualquier lugar al que vayas.


Por lo tanto, estas 3 marcas compiten en la misma categoría de mercado.


McDonald's actualiza constantemente su menú para que sus clientes menos fieles vuelvan a ellos.


Por un lado, no han eliminado ningún artículo popular del menú para mantener a sus clientes más fieles emocionalmente conectados.


Por otro lado, McDonald's anuncia regularmente nuevas comidas durante un tiempo limitado para atraer a nuevos clientes y crear conciencia.


Además, han probado nuevas formas de relacionarse con sus clientes con acciones como la organización de premios masivos varias veces al año para atraer al tipo de clientes que disfrutan jugando.


McDonald's vs Starbucks & Dunkin Donuts


Competidores con productos diferentes pero con un público objetivo similar


Las empresas de alimentación y bebidas que venden una gama diferente de productos pero que satisfacen las mismas necesidades que McDonald's es la siguiente categoría a analizar.


Marcas como Starbucks y Dunkin Donuts pueden considerarse competidores indirectos de McDonald's pero competidores directos de Mc Café en la categoría de cafeterías.


En el caso de Starbucks, atienden a un público caracterizado por preferir la comodidad y la experiencia, y que está dispuesto a pagar un precio superior por ello.


Dunkin Donuts es famoso por sus donuts pero se dirige a los consumidores que están más interesados en obtener una buena relación producto-precio sin necesidad de pagar un precio premium por estar en una tienda de lujo.


Aunque el negocio principal de McDonald's es la venta de comidas a cualquier hora del día, también ha entrado en el mercado de Starbucks y Dunkin Donuts con una cadena específica.


McCafé forma parte de McDonald's y a veces es un negocio independiente que vende sobre todo bebidas calientes y aperitivos dulces.


McCafé satisface las necesidades de sus competidores directos ofreciendo locales cómodos y un menú asequible.


McDonald's vs Restaurantes Locales


Competidores con productos y público objetivo diferentes


Los restaurantes tradicionales se dirigen a un público diferente, pero atienden la misma necesidad que las cadenas de comida rápida y por eso son un competidor de McDonald's.


Aunque McDonald's atrae a un público diferente en comparación con su pizzería local o su restaurante de lujo, siguen compitiendo por una parte de sus ingresos.


Estos restaurantes se centran en ofrecer una experiencia personal a sus clientes.

Preparan y sirven platos más elaborados que se basan en la experiencia y las habilidades del chef.


El objetivo es únicamente ofrecer comida de alta calidad y un servicio personal que los clientes no pueden sustituir fácilmente.


Por ello, estos restaurantes se dirigen a una clientela específica que valora la calidad por encima de todo.


McDonald's frente a la adaptación a las nuevas necesidades y audiencias


Atender a las necesidades futuras


Una de las razones por las que McDonald's tiene un éxito increíble es que la marca busca activamente las necesidades actuales y futuras que surgen y afectan a su público objetivo.


La cadena de comida rápida también funciona como un negocio moderno que se centra en optimizar su estrategia de marketing.


Los restaurantes clásicos, a diferencia de las cadenas de comida rápida, rara vez cambian su menú. Las marcas que tienen éxito buscan constantemente nuevas formas de mantener el interés de sus clientes.


Esto es lo que les diferencia. Tanto McDonald's como sus competidores de comida rápida intentan ir un paso por delante de los demás.


En este caso, la empresa que mejor atiende las necesidades de sus clientes gana la carrera.


Un ejemplo de cómo McDonald's se adaptó a las tendencias futuras fue cuando introdujo las pantallas táctiles para elegir el menú o cuando implementó una opción vegetariana para atraer al segmento vegetariano.


Conclusión: McDonald's, la empresa inmobiliaria mundial


Los párrafos anteriores muestran cómo McDonald's sitúa la comodidad en el centro de su estrategia, lo que puede verse en todos los ejemplos mencionados anteriormente.


La cadena de comida rápida centra su estrategia de marketing offline en la apertura de tantos restaurantes McDonald's en lugares relevantes como sea posible.


Aunque la estrategia comercial de la empresa comenzó centrándose en ofrecer comidas estandarizadas a bajo coste y servidas en un corto periodo de tiempo, ha evolucionado hasta convertirse en una empresa inmobiliaria global que franquicia su marca, operaciones, proveedores y conocimientos técnicos a administradores más pequeños para continuar su expansión global.

 

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